食品安全常识
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09

2025

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09

关于回答数字赋能自动驱逐新时代的挑和取机缘

关于回答数字赋能自动驱逐新时代的挑和取机缘

   

  焦点提醒:郭芳琴代表提出的《关于数字赋能,自动驱逐新时代的挑和取机缘——加速推进我市食物平安高质量成长的》(第0059号)收悉,感激您对全市食物平安监督工做的关怀和支撑。经取市大数据成长局研究打点,您所提事项均已采纳。现将打点环境回答如下。……(世界食物网-)您提出的《关于数字赋能,自动驱逐新时代的挑和取机缘——加速推进我市食物平安高质量成长的》(第0059号)收悉,感激您对全市食物平安监督工做的关怀和支撑。经取市大数据成长局研究打点,您所提事项均已采纳。现将打点环境回答如下。采纳(处理)环境:为强化大数据使用,建立食物平安防火墙,市级各相关部分协同联动、齐力攻坚,次要开展了以下几方面工做:一是打制食物平安数字化智管从使用。市市场监管局正牵头扶植“政务·渝食安”全链条智管使用,集成“农业泉源智管”“出产加工智管”“畅通发卖智管”“餐饮办事智管”等多个“一件事”,将全笼盖贯通各区县。通过该使用,同一归集食物抽检成果数据至食物出产运营者名下,以抽检成果大数据阐发为根本,逐渐实现食物平安风险现患分级分类数字化管控。同时,成立食物平安指数模子,从时间(1—12月)、明细(各区县)、营业(各环节)、评价(五色评价系统)等四个维度,对全市食物平安情况进行分析评估并预警提醒,持续加强风险防控针对性、精准性。二是扶植数字化智管根本平台和相关子使用。市大数据成长局已扶植一体化智能化公共数据平台、数字化城市运转和管理核心,并持续迭代升级,为食物平安数字化智督工做供给根本支持。市农业农村委正谋划扶植“经济·数智菜篮子”“社会·渝农牧”使用,市商务委正谋划扶植“社会·渝悦·菜市场”使用,鞭策食物平安数字化智管系统愈加完美。下一步,市市场监管局将连系您的,强化数字赋能,建牢食物平安防地。一是迭代升级“政务·渝食安”全链条智管使用,拓展“阳光工场”“阳光商超”“阳光厨房”聪慧使用场景,开辟“信用+食物平安”功能,及时推送食物平安KPI和体征目标等,鞭策食物平安智管从使用取得实和实效。二是会同相关市级部分优化完美数字化智管子使用功能,加速构成根基能力,更好实现食物平安监管多跨协同、闭环运转、高效联动。三是鞭策食物平安数字化监管立法和相关轨制出台,强化大数据使用保障,更好推进企业从体义务、行业从管义务、部分监管义务压紧压实和贯通联动,打通全过程监管、全流程逃溯堵点卡点,建立食物平安全链条聪慧化协同监管新款式。采纳(处理)环境:为提拔食物出产运营企业尺度化运营程度,加强食物品牌扶植取营销,市市场监管局开展了以下几方面工做:一是完美尺度系统。鞭策制定羊肚菌、大米等品种正在种植、加工、畅通等范畴的处所尺度,指导食物相关从体系体例定并声明公开万州烤鱼、沉庆好粮油等集体尺度或企业尺度。深切企业普遍开展食物平安尺度宣传解读,加强食物出产运营者尺度化认识,提拔依规依标出产运营能力。二是抓好品牌培育推广。落实《支撑食物及农产物加工财产高质量成长十条政策》,积极培育合川桃片、彭水猕猴桃、奉节党参、酉阳红茶等地标项目,对奉节贝母、奉节腊肉、开县春橙、河包粉条等商标和地标实施励,持续支撑食物及食用农产物品牌扶植。积极组织三峡柑橘、沉庆小面等品牌和酉阳茶油、江津花椒等地标产物加入全国地标产物博览会等,提拔沉庆特色食物商标品牌影响力。三是支撑企业采用先辈办理模式。通过组织专业培训,开展征询办事,提高企业办理人员理论学问素养,指导企业健全质量管控系统,提拔运营办理程度,目前全市已有298家食物出产企业通过HACCP、GMP、ISO 22000等办理系统认证。市市场监管局将连系您的,强化尺度引领,出力打制当地品牌。一是积极争取市场监管总局支撑沉庆环绕涨发类暖锅食材申报立项相关国度尺度,持续推进涪陵榨菜相关国际尺度制定,加速推进暖锅牛油等处所尺度制定,健全食物财产链尺度化系统。二是持续强化政策支撑,开展行政指点、专业培训和个性化帮扶征询办事,不竭提拔品牌宣传推广笼盖面,鼎力支撑企业品牌成长。三是深切鞭策食物及农产物加工财产链供应链质量联动提拔,支撑指点榨菜、暖锅食材等质检核心扶植,寓监管于办事,提高企业产质量量管控程度,帮力财产高质量成长。四是持续推进“百企千坊万家”纾困解难步履,组织专家上门“问诊评脉”,帮帮食物出产者整改“痼疾”,引领企业对标出产、达标出厂。采纳(处理)环境:使用数字化平台,通顺沟通渠道,实现食物平安消息共享,营制食物平安优良共治空气。一是建好“食安码”。借帮“政务·渝食安”全链条智管使用贯通的“食安码”,消费者扫码可领会和控制食物正在各环节的产物产地、出产日期、保质期等消息,倒逼厂家、商家持续加强办理、质量。二是公开抽检消息。以市市场监管局官网为从平台,积极自动公开抽检环境,按期将食物抽检不及格消息归集至国度企业信用消息公示系统,让群众可以或许及时领会食物平安抽检环境,对食物平安风险做到心中无数。打制“专家话食安”系列科普视频栏目,积极宣传普及食物平安学问。通过市市场监管局官网发布春节、清明节消费提醒,指导群众合理消费、健康饮食。下一步,市市场监管局将连系您的,整合平台资本,更好回应群众关心。一是建好用好“场监管”微信号等载体,加强食物平安学问和法令律例等宣传普及,当令进行食物平安热点问题权势巨子解读,及时回应社会。二是鞭策市场监管总局食物平安举报、12345和12315等平台整合运转,健全相关工做机制,及时收集食物平安征询、赞扬、举报等消息,督促各区县市场监管局及时核查措置并按时答复,做到事事有回应、件件有下落,确保群众反映事项闭环办理。三是以“政务·渝食安”全链条智管使用为沉点数字化平台,完美使用功能,推广外卖商家“明厨亮灶”,消费者可间接旁不雅商家后厨加工和加工操做过程,并参取对外卖商家的评星定级,确保安心点餐、大白消费、优胜劣汰。此回答函曾经郑立伟局长审签。再次感激您对全市食物平安工做的关心和,对以上回答您有什么看法,请及时通过代表全渝通使用代表议案场景进行评价。