食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

16

2026

-

01

成都召开“猪肉一码溯源”现场会以聪慧监管建

成都召开“猪肉一码溯源”现场会以聪慧监管建

   

  近日,成都会市场监管局正在成都会农产物核心批发市场组织召开全市“猪肉一码溯源”工做现场会,结实鞭策2026年“正在成都,安心吃”食物平安工做,进一步强化猪肉产质量量平安逃溯办理。总结系统扶植成效,摆设下一阶段沉点使命,据领会,“猪肉一码溯源”系统是成都会使用区块链、物联网、大数据等现代消息手艺,打制的从生猪屠宰到市场消费的全链条数字化管理系统。该系统立异奉行“一码集成”,查验及畅通消息融合为一个“溯源二维码”,替代保守纸质“两章两证”,实现全程无纸化、可逃溯、防。自2022年试点、2024年全面推广以来,系统已笼盖全市35家定点屠宰场,其电子凭现全省互联互认,无效打破地区壁垒,提拔畅通效率。成都会市场监管局相关担任人暗示,成都会将以“猪肉一码溯源”为根本,逐渐将牛羊肉、禽类等纳入溯源系统,同时,将正在全省互认根本上,并摸索接入冷链物流温控数据、实现“扫码见轨迹”等聪慧升级,进一步巩固和拓展食物平安共治。